Yüzyıllık zeytin ağaçlarından elde edilen zeytinler, sürdürülebilir yöntemlerle yetiştirilir ve hasattan sonraki saatler içinde soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Pestisit veya zararlı kimyasallar kullanılmadan, özenle üretilen yüksek polifenollü premium zeytinyağının farkını keşfedin.
Yüzyıllık zeytin ağaçlarından elde edilen zeytinler, sürdürülebilir yöntemlerle yetiştirilir ve hasattan sonraki saatler içinde soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Pestisit veya zararlı kimyasallar kullanılmadan, özenle üretilen yüksek polifenollü premium zeytinyağının farkını keşfedin.
Kaz Dağları’ndan gelen rüzgâr, zeytin ağaçlarımızın arasından geçerken bize sürekli aynı şeyi hatırlatır: Doğa acele etmez. Assos’un taş sokakları gibi, üretimimiz de zamana dayanır. Her şey biraz yavaş, biraz eski usul ama tam olması gerektiği gibi.
Tolio'nun Hikayesi
Tolio Farm; Çanakkale Akköy’de, 100 yıllık zeytin ağaçlarının gölgesinde başlayan küçük bir üretim yolculuğu. Başta sadece kendi soframız için ürettiğimiz zeytinyağı, zamanla çevremizin güveniyle büyüdü. Bugün amacımız; doğallığı bozmadan, gerçek zeytinyağını mümkün olduğunca saf haliyle sofralara ulaştırmak. Her damlada aynı inanç: az müdahale, çok emek.
Sağlığın öncelik olduğu ve zeytinyağının başrolde yer aldığı bir dünyaya hoş geldiniz. Tolio zeytinyağını mutfağınızda kullanmanız için ilham verecek tarifler ve içerikler sizi bekliyor.